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Boombera Ris Lata 473ml

Boombera Ris Lata 473ml Cervejas de Linha
R$ 25,00

Cerveja escura e licorosa, com aroma de nozes, café e cacau. Amargor intenso complementado pelas notas de macadâmia, nozes, café e chocolate amargo. Final levemente ácido, com amargor e torrado persistentes.

Ficha Técnica

Origem

Brasil

Temperatura de Consumo

5-8°C

Estilo

Imperial Stout

Copo ideal

Taça Bock

Teor alcoolico

8,9%

IBU

70

Harmonização

Chocolate Amargo | Bolo de Chocolate | Torta de Nozes

Cor

Marrom Escuro

Corpo

Alto

Aroma

Nozes, Amêndoas e Macadâmia

Cor marrom escuro, com espuma bege uniforme e persistente. O aroma traz um leve floral e terroso, seguido por nozes, amêndoas, macadâmia, e complementado pela torra de malte, remetendo a café torrado, cacau e pão tostado. Na boca, carbonatação médio-alta, com corpo licoroso e potência alcoólica. Amargor alto, porém equilibrado com o dulçor residual. A macadâmia é mais presente no sabor, acompanhada de notas intensas de nozes e avelã. O malte marca presença, com sabores de café coado e chocolate amargo. Ao final, tem uma leve acidez que remete a ameixa, e permanece o amargor terroso de lúpulo, junto ao caráter torrado do malte.

Boombera é um dos nomes dados à árvore de macadâmia pelos indígenas australianos, de onde originalmente surgiu essa árvore.

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